Главный технолог пищевого производства

Обязанности:

• Общее руководство цехом по производству продукции;
• Разработка технологичных рецептур варенья, джемов, конфитюров, соусов;
• создание Ттк, подбор технологического оборудования;
• Контроль качества входящего сырья для производства продукции;
• Контроль качества изготовления продукции на всех этапах производства;
• Обучение сотрудников технологиям производства, контроль запуска новых продуктов;
• Контроль за санитарным состоянием производства и внешнего вида сотрудников;
• Работа с рекламациями и работы по их предупреждению;
• Ведение отчетных документов и заполнение журналов;
• Контрольные проработки по выходу продукции,
• контроль по актуализации Ттк;
• Разработка Ту, Сто, деклараций соответствия, Ти,
• Ртк-Ти; Работа в 1С производство.

 
Требования: 

• Образования высшее;
• Работа в должности технолога цеха варенья,соусов либо руководителя проекта по запуску цеха варенья будет Вашим преимуществом.

Условия:

•  Работа в г. Тюмень (п. Боровский)
• Работа в стабильной компании, официальное трудоустройство
• Для иногородних предоставляется квартира (после испытательного срока)
• Социальные гарантии
• Выдача спецодежды,
• Режим работы: день 5/2 день.

Требуется главный технолог пищевого производства

Технолог пищевого производства, технолог, главный технолог