В столовую требуется Су-Шеф
- Обязанности:
- Управление персоналом в смене ( коллектив не большой))
- Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни.
- Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд.
- Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация.
- Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве.
- Участие в инвентаризации.
- Требования:
- Опыт работы на позиции Су-шефа
- Профильное образование
- Ответственность, успешный навык управления персоналом
- Соблюдение санитарных норм.
- Умение работать с Ттк
- Условия:
- График 5/2 с 08:00 до 17:00 / с 09:00 до 18:00
- Заработная плата без задержек 2 раза
- Оплачиваемый отпуск
- Пешая доступность от метро Молодёжная.
- и Давыдково минут 15 пешком или корпоративный транспорт от метро Славянский бульвар .
Требуется су-шеф
Су-шеф, повар