Обязанности: - Подготавливает основную продукцию, входящую в меню, готовит блюда, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. - Контролирует сроки хранения блюд. - Выявляет и изымает продукты питания с признаками порчи. - Отпускает готовые блюда, согласно меню-заказам. - Следит за чистотой и порядком на кухне и на своем рабочем месте ежедневно производит уборку рабочего места. - Составляет списки для пополнения запасов продуктов и передает их шеф-повару.
Требования: Среднее профессиональное (в т.ч. начальное профессиональное), специальность: повар, кондитер
Условия: При трудоустройстве прохождение предварительного медицинского осмотра; - Наличие прививочного сертификата; -
Место работы Кисловодская клиника Ффгбу Скфнкц Фмба России в г. Кисловодске
Требуется повар
Повар