- В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании Омс открыта вакансия Пекарь -Кондитер
- Обязанности:
- Количественный учет, приготовление мучных кондитерских изделий строго в соответствии с технологическими картами. Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий.
- Работа по технологическим картам, расчет сырья по технологическим картам количества приготовляемых изделий, виды фаршей и их приготовление, знания видов теста, приготовление выпечных и не сложных кондитерских изделий(дрожжевые, песочные, заварные, бисквитные).
- Соблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение СанПиНа.
- Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.
- Знание требований к качеству приготовления хлебобулочных изделий условиям и срокам хранения.
- Требования:
- Стаж работы в должности пекаря не менее 2 лет, умение работать с тестом.
- Умение читать тех. карты и рассчитывать по ним.
- Опыт работы с печами разного типа.
- Условия:
- Заработная плата указана за цикл вахты 60/60 или 45/49Работа вахтовым методом. Официальное трудоустройство согласно Тк Рф Официальная заработная плата. Выплата два раза в месяц без задержек, оплачиваемая меж вахта. Мурманская область или Ямал Компенсация проезда Бесплатное проживание Прохождение северного медицинского осмотра за счет работодателя Предоставление комплексного трехразового питания
Требуется пекарь
Повар, пекарь