Санкт-Петербург, кафе узбекской кухни на Васильевском острове. В связи с открытием требуется Шеф-Повар.
Обязанности:
- приготовление основных блюд
- расширение ассортимента меню
- предоставление собственникам данных для расчёта себестоимости
- предложения по снижению себестоимости
- организация/контроль труда и чистоты на кухне
- привлечение клиентов за счёт качества приготовляемых блюд (реклама на собственниках)
- поиск и привлечение помощника повара "под себя"
- отчёт за товарные остатки с обоснованием в соответствии с отношением между принятым сырьём и приготовленных/реализованных блюд
Требования:
- Опыт работы от 5 лет
- Наличие положительных характеристик с прошлых мест работы
- Знание блюд национальной узбекской кухни, умение вкусно готовить и красиво подавать
- Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность, оперативность в исполнении поставленных задач
- Готовность отвечать за результаты собственной деятельности
Условия, график, з/п:
- Сменный график с помощником по согласованию
- Доход до 120 000 руб. в месяц и выше - в зависимости от личных показателей и в соответствии с фактическими данными по результатам работы кафе
- Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц за последующие две недели после отработки 2-х недель Обязательного испытательного срока (оплачивается при расчёте)
- Бесплатное питание по стафф-меню
- Скидки на мероприятия и продукцию кафе
- Адекватное и справедливое руководство
Обязанности:
- приготовление основных блюд
- расширение ассортимента меню
- предоставление собственникам данных для расчёта себестоимости
- предложения по снижению себестоимости
- организация/контроль труда и чистоты на кухне
- привлечение клиентов за счёт качества приготовляемых блюд (реклама на собственниках)
- поиск и привлечение помощника повара "под себя"
- отчёт за товарные остатки с обоснованием в соответствии с отношением между принятым сырьём и приготовленных/реализованных блюд
Требования:
- Опыт работы от 5 лет
- Наличие положительных характеристик с прошлых мест работы
- Знание блюд национальной узбекской кухни, умение вкусно готовить и красиво подавать
- Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность, оперативность в исполнении поставленных задач
- Готовность отвечать за результаты собственной деятельности
Условия, график, з/п:
- Сменный график с помощником по согласованию
- Доход до 120 000 руб. в месяц и выше - в зависимости от личных показателей и в соответствии с фактическими данными по результатам работы кафе
- Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц за последующие две недели после отработки 2-х недель Обязательного испытательного срока (оплачивается при расчёте)
- Бесплатное питание по стафф-меню
- Скидки на мероприятия и продукцию кафе
- Адекватное и справедливое руководство
Требуется повар узбекской кухни
Повар, повар узбекской кухни, повар в ресторан