В столовую, недалеко от метро Проспект Мира, требуется Повар с опытом.
Обязанности:
- готовить блюда (горячие, супы, соуса) и делать заготовки в соответствии технологическими картами,
- принимать поставки продуктов;
- соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов и готовых блюд; ставить маркировку;
- соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными видами продуктов;
- поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своём рабочем месте;
- участвовать в инвентаризациях, генеральных уборках.
Требования:
- опыт работы в должности повара от 1 года;
- должен знать требования к качеству продуктов, сроки и условия хранения продуктов;
- должен знать признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов;
- должен знать способы обработки продуктов;
- должен знать назначение и правила использования кухонного инвентаря и оборудования, и правила ухода за ними;
- должен знать санитарные нормы, наличие Медицинской Книжки.
Условия:
- график работы 5/2 с понедельника по пятницу с 07.00 до 16.00; выходные: суббота+воскресенье;
- на старте оклад 55.000 руб., после испытательного срока 60.000 руб.;
- переработки оплачиваются дополнительно;
- оформление по Тк Рф;
- оплата отпусков, больничных листов, бесплатное питание.
Требуется повар в столовую
Повар, повар столовой, повар в ресторан, повар бара, повар кафе