Обязанности:
- В корпоративную столовую требуется Шеф-повар
- Организация производственных процессов
- Руководство персоналом кухни.
- Составление и разработка меню.
- Заказ и контроль качества сырья.
- Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд.
- Проведение инвентаризации,контроль остатков.
- Ведение отчётной документации.
- Организация и участие в подготовке фуршетов и кофе-брейков.
Требования:
- Опыт работы в корпоративном питании
- Опыт организации работы столовой
- Работающий шеф-повар
Условия:
- График работы 5/2 , с 7-17, выходной- сб, вс и все календарные праздники.
- м. Сретенский бульвар/Чистые пруды/Тургеневская
- Своевременная выплата заработной платы
Требуется шеф-повар в корпоративную столовую
Шеф-повар, повар, повар столовой, шеф-повар столовой