Обязанности:
- Самостоятельное приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки);
- Контроль сроков годности продуктов питания;
- Контроль сохранности Тмц;
- Ведение документооборота(инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отчет кассира-операциониста, ведомость на питание);
- Составление заявок на продукты питания.
- Образование от средне-специального (общепит);
- Опыт работы поваром-бригадиром/ старшим поваром/ шеф поваром;
- Опыт ведения отчетной документации;
- Опыт составления заявок на Тмц и продукты питания;
- Знание СанПин, умение читать тех. карты;
- Опыт работы на кассовом аппарате, Post- терминале приветствуется.
- Работа вахтовым методом в Красноярском крае, Иркутской области, буровая, заработная плата за цикл вахты 45/45 дней 162295рублей;
- Официальное трудоустройство, полный социальный пакет согласно Тк Рф, официальная, своевременная з/п 2 раза в месяц;
- Компенсация за проезд и прохождение мед. осмотра, спец одежда предоставляется;
- Бесплатное проживание на территории работодателя.
Требуется повар-бригадир
Повар