Обязанности
Что делать каждый день: - Приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам; - Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд; - Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены; - Контроль чистоты и порядка на рабочем месте; - Проведение и участие в инвентаризаций.Условия
Вакансия компании "Люблю. Завтраки и кофе." Привет! Мы усиливаем команду и ищем повара, с которым вместе будем реализовывать оригинальный проект в Самаре. Люблю - это кафе с концепцией завтраков весь день. Мы готовим завтраки в разных направлениях: каши, сырники, вафли, драники и бриоши. А для тех, у кого особые предпочтения, есть специальный конструктор, с помощью которого Вы сможете собрать лучшую версию завтрака именно для себя. - График работы - сменный 2/2 или 3/3; - Время работы 07.30 и до 20.30 (включены технические 30 минут до открытия и после закрытия смены); - Заработная плата от 45 000 руб. (240р в час).Требования
Что важно нам: - Опыт работы на аналогичной должности от 1 года; - Знание технологии приготовления блюд; - Навык чтения технологических карт; - Знание санитарных норм и правил общественного питания; - Наличие медкнижки с актуальным мед. осмотром (При отсутствии, мед. осмотр необходимо пройти в мед. центре по направлению от компании). Задачи на испытательный срок (2 недели): - Знание технологии приготовления и технологических карт установленного меню (аттестация шеф повара); - Успешно приготовленные позиции меню (аттестация шеф повара).
