Обязанности:
- Строгое соблюдение стандартов;
- Соблюдение требований СанПиН;
- Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
- Работа по технологическим и калькуляционным картам;
- Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
- Норма расходов сырья и полуфабрикатов;
- Действующие правила внутреннего распорядка;
- Норма расходов сырья и полуфабрикатов.
- Навыки работы на всех производственных участках;
- Опыт работы в качестве повара, не менее 2 лет;
- Знание требований СанПиН;
- Опыт работы на Pos терминале или Ккм;
- Опыт работы в интенсивном ритме;
- Среднее специальное образование.
- Работа вахтовых методом
- Цикл вахты 45/45; 60/60
- Официальное трудоустройство;
- Полный социальный пакет.
Требуется повар-бригадир
Повар