Компания Smirnov Group на рынке общественного питания с 2009 года.
Компания включает в себя несколько проектов:
  1. "Обеды Смайл" - это корпоративное питание и доставка обедов в офис по Москве и области
  2. “Аудитория вкуса” - готовая кулинария для ритейла и кафе.
Ежедневно кормим более 7000 персон.
Производственные мощности более 3000 кв.м.
Наши клиенты "Азбука вкуса", "Вкус Вилл" и многие другие.
Мы растем из года в год и ищем профессионалов, чтобы добиваться поставленных целей.
Мы считаем, что основа успеха компании — это сотрудники.
Наш проект "Аудитория Вкусов" приглашает на работу сотрудника на должность су-шефа ( дневная смена):
 
Что мы предлагаем:
 
Устройство по Тк Рф
З/п : 77 000 руб. ( смена 3500 руб).
Испытательный срок от 1 до 3-х месяцев.
График : 5/2, с 11.00-23.00
Бесплатный обед.
Подарки ко дню рождения, поздравления с праздником.
Дружный коллектив.
Заработная плата выплачивается без задержек.
 
Что надо делать:
 
на основе изучения спроса потребителей предлагать меню и обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, прорабатывать новые блюда- составлять технические карты (Тк);
осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормам закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
проводить контрольно-показательную варку,;
осуществлять расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу;
проводить бракераж готовой пищи;
проводить обучение сотрудников;
 
Для нас важно:
 
Опыт работы от 3-х лет су -шефом и от 6-ти лет поваром , желательно также в комплектации заказов.
Опыт работы на производстве/столовой, фабрике кухни.
Стремление к личному и профессиональному росту.
Умение работать на результат, ответственность;
Уверенный пользователь Кп: Word, Excel, Sh, 1C.
Наличие медицинской книжки -обязательно.
Образование-высшее, средне-специальное (общественное питание).
Наличие дополнительного образования "Управление" -как плюс.
Можно звонить , писать на WhatsApp.
Ждем Вас и будем рады нашему сотрудничеству.
 

Требуется су шеф пищевого производства

Су-шеф, повар

Похожие

Посмотрите другие вакансии

Вот самые похожие вакансии

Новый поиск