Обязанности

- Составлять меню, заявки на полуфабрикаты и продукты. - Знать рецептуру и технологию производства полуфабрикатов; рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения; оформление и подачу блюд и кулинарных изделий; органолептические методы оценки качества кулинарной продукции.

Условия

Вакансия компании ООО "Управление недвижимостью" База отдыха "Шахтер" является местом отдыха в Тульской области. - Оформление по ТК РФ. - Своевременная оплата труда (дважды в месяц). - Доставка до места работы и обратно транспортом предприятия.

Требования

- Соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами и при производстве кулинарной продукции. - Соблюдать условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции. - Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка. - Соблюдать требования по охране труда. Вести учет и составлять товарные отчеты.

Похожие

Посмотрите другие вакансии

Вот самые похожие вакансии

Новый поиск