Изготовление мучных кондитерских изделий и полуфабрикатов: бисквитные, песочные, слоеные, воздушные, заварные полуфабрикаты. Умение изготовления отделочных полуфабрикатов: различных кремов, сиропов, помады, желе, суфле.
Выполнение полного цикла производства от замеса до выпечки изделий. Умение выполнять задание по технологическим картам. Поддержание рабочего места в чистоте. Выполнение сменного задания точно вовремя.
Требования:
Образование по специальности. Опыт работы от 1 года. Наличие мед. книжки.
Условия:
График работы 2/2 дневные, смена 12 часов, форма, бесплатный обед
Требуется кондитер
Кондитер