Нужно создать скрипт продаж для сотрудников на кассе для кафе кулинарии
Пример скрипта можно взять за основу.
Скрипт бариста.
Визуальный контакт.
Первое что тебе нужно сделать дорогой друг это искренне улыбнуться и просмотреть прямо на гостя.
Гость у кассы
Гость подошёл к кассе.
Мы с улыбкой спрашиваем что вы желаете?
Гость молчит , выжидаем пару секунд и начинаем предлогать с улыбкой.
Кофе
Чай
Прохладительные напитки.
Выпечку .(добовляем ипитеты )
Гость молчит , дальше мы начинаем предлогать топ блюда
.(выпечка 24ч напитки сэндвичи.) Использование вспомогательных фраз вам паручку или один положить.
У нас есть Мороженое рекомендую попробовать (переселение )
В конце читаем очень внимательно заказ гостю с дружеской интонацией
И говорим можно пожалуйста без сдачи если такая возможность будет спасибо
Ваш заказ возьмите пожалуйста.