В настоящее время открылась вакансия Бригадир смены на пищевое производство Два человека
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы цеха (кулинарное производство)
- Обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с заказом
- Управление и расстановка персонала производственных участков
- Контроль производственного учета сырья
- Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств
- Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности.
- Ведение технологической документации и производственной отчетности
- Участие в проведении инвентаризационных мероприятий
- Обучение и помощь сотрудникам
- Полное замещение Шеф-повара в его отсутствии
Требования:
- Релевантный опыт работы от года
- Знание технологических процессов
- Знание Хассп
- Иметь мед.книжку, либо быстро сделать(за счёт компании)
Условия:
- Оформление согласно Тк
- График работы: 2/2 ( 18.00-6.00)
- Работа в стабильной компании
- Выплата Зп 2 раза в месяц без задержек
- Дружный коллектив, лояльное руководство
- В течение смены предусмотрены перерывы на отдых и на обед
- Комфортное помещение, обеспечены все удобства
Требуется бригадир смены поваров / су-шеф
Су-шеф, старший повар, повар, шеф-повар