Обязанности
Приготовление блюд по меню ресторана и шведского стола правильная обработка продуктов (мытье, чистка, варка, выпекание, жарка и т.д); оформление блюд для подачи; планирование и составление меню; правильное хранение продуктов с учетом норм товарного соседства; контроль сроков годности продуктов; составление заявки на продукты; поддержание чистоты на своем рабочем месте; изучение жалоб и предложений клиентов по приготовлению еды.Условия
Гибкий график работы достойная заработная плата проживание на территории работодателя питание за счёт работодателя выдается спец. одеждаТребования
Наличие профильного образования и опыта работы в ресторане; выполнение всех санитарно-эпидемиологических норм и правил гигиены; приготовление блюд в соответствии с технико-технологическими картами и рецептурами; знание сроков и условий хранения продуктов; наличие санитарной книжки; периодическое прохождение медосмотров
