Обязанности
· Качественно и своевременно готовить и оформлять блюда на банкеты, фуршеты в соответствии с требуемыми стандартами и в установленном порядке, · Строго соблюдать рецептуру приготовления. · Уметь работать с технологическими карточками и сборниками рецептур. · Знать, и выполнять работу на всех цехах (холодный цех, горячий, мясной, кондитерский цеха, замещать повара на завтраках).Условия
Широкие возможности для профессионального роста Специальные скидки на проживание в Отелях сети в РФ Униформа Бесплатное служебное питаниеТребования
· Опыт работы по специальности от 6-ти месяцев · Знания правил оформления и подачи блюд при обслуживании гостей; · Устройство и правила эксплуатации оборудования и приспособлений; · Знание правил и сроков хранения продуктов.
