Менеджер ресторана

Успешно развивающаяся ресторанная компания , приглашает на работу трудолюбивого, активного менеджера , имеющего опыт работы в кафе и ресторанах. 
 
Обязанности:

• Успешное управление сменой от 6 человек.
• Организация работы ресторана в соответствии с установленными стандартами .
• Подбор, адаптация и обучение сотрудников, проведение аттестаций на знание меню официантами.
• Знание и ведение документации ресторана ( журналы, личные дела сотрудников, мед. книжки).
• Поддержание высокого уровня Ксч в ресторане, контроль за выполнением сотрудниками стандартов сервиса.
• Ежедневно проводить утренние собрания с сотрудниками.
• Ведение табеля, составление графиков выхода сотрудников.
• Ежедневное общение с Гостями , решение конфликтных ситуаций ( если вдруг возникают).
• Участие в инвентаризациях.
• Создание позитивной атмосферы в коллективе для достижения наилучших показателей.

Требования:

• Опыт работы в кафе и ресторанах обязателен, не менее 1 года.
• Обязательное знание программы R-Keeper.
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса.
• Уверенный пользователь Пк.
• Наличие медицинской книжки или готовность оформить.
• Личностные качества: хорошие организаторские способности, умение быстро реагировать и принимать правильные решения, трудолюбие, оптимизм,желание учиться и развиваться.

Условия:

• График работы 2/2с 10:00 до 22:00
• Оклад 50000 + Крi
• Своевременные выплаты заработной платы , два раза в месяц ( аванс+ зп).
• Испытательный срок два месяца.

 

Требуется менеджер ресторана

Администратор, менеджер ресторана, администратор ресторана, restaurant manager