Управляющий рестораном

В ресторан-бар «Campania» в г. Кстово (Тц «Ордер») требуется управляющий.
Обязанности:

• Организация и контроль работы предприятия
• Контроль выполнения обязанностей персоналом
• Финансовый контроль, управленческий учет
• Проведение мероприятий по увеличению прибыльности предприятия
• Развитие всех направлений службы ресторанного обслуживания, разработка и ввод всех видов меню, предложений, акций, визуализаций, маркетинговых программ для поставщиков, декорирование и т.д. для увеличения продаж и финансовых показателей
• Контроль за ежедневной операционной работой всех зон ответственности
• Соблюдение стандартов чистоты, санитарных норм
• Знание системы R-Keeper (или аналогов), владение офисными программами на уровне уверенного пользователя
• Навыки управления персоналом
• Творческий подход к решению задач

Требования:

• Высшее профильное образование (ресторанный бизнес)
• Опыт работы от 3-х лет (заместителем руководителя/администратором/заведующим производством/шеф-поваром)
• Знание всех участков работы службы ресторанного обслуживания

Условия:

• Достойная заработная плата, обсуждается на собеседовании
• Гибкий график работы
• Оформление согласно Тк Рф, социальный пакет
• Программа Дмс-страхования

Требуется управляющий рестораном

Администратор, директор, главный администратор, управляющий, управляющий кафе, администратор ресторана, директор ресторана, управляющий рестораном, руководитель