Обязанности:
- Контроль работы производственной группы заведения;
- Осуществление заявок на поступление продукции;
- Оценка качества поступающей продукции;
- Обучение персонала производственной группы;
- Участие в разработке меню заведения, инициирование ввода новых блюд.
- Профильное образование;
- Опыт работы от 1 года на позиции су-шефа или старшего повара;
- Знание и умение работать с Ттк и Кк;
- Наличие мед книжки.
- График работы 5/2;
- Оформление по Тк Рф;
- Своевременная выплата заработной платы (два раза в месяц);
- Бесплатное питание.
Требуется су-шеф (грузинское кафе)
Су-шеф, повар