Обязанности
- Эффективная организация работы смены
- Руководство штатом поваров.
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
- Организация и контроль технологических процессов приготовления и отпуска блюд.
- Контроль соблюдения санитарных норм на пищевом производстве.
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года,
- Специальное профессиональное образование,
- Знать технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, оформления и подачи блюд,
- Трудолюбие, аккуратность, желание расти и развиваться.
- Главное требование – любить готовить!)))
- Официальное трудоустройство, соц.пакет
- Гибкий график работы 5/2
- Заработная плата по результатам собеседования
- Стильная униформа, питание, доставка домой в ночное время, обучение - за счет компании!
- Возможность развития профессионального роста
Требуется су-шеф (м. кузнецкий мост)
Су-шеф, повар