Обязанности
Осуществлять входной контроль по качеству овощного сырья. Осуществлять контроль за соблюдением режимов хранения сырья на сырьевых площадках. Проводить анализ сырья на содержание сухих веществ. До начала смены контролировать санитарное состояние оборудования, проверяет качество мойки и дезинфекции оборудования и инвентаря. Систематически проверять качество маринада, соусов и другой продукции- органолептическим способом. Проверять в своей смене физико-химический контроль сырья, полуфабрикатов, консервов до стерилизации.Условия
Официальное трудоустройство Соц. пакет Оклад, премии, оплачиваемый отпуск Возможно проживание для иногородних за счет работодателя, по результатам собеседованияТребования
