Обязанности:
- Отбор проб в ходе технологического процесса производства продукции для проведения лабораторных исследований качества и безопасности сырья и готовой продукции;
- проведение химико-бактериологического анализа параметров сырья и готовой продукции;
- проведение химический и физико-химических анализов, органолептических исследований состава и параметров сырья;
- проведение обработки результатов исследований сырья, готовой продукции в процессе производства молочной продукции;
- документирование результатов лабораторных исследований путем оформления лабораторных журналов, составления учетно-отчетной документации и протоколов при проведении различных видов анализа сырья;
- контроль качества упаковки, маркировки, готовой продукции, контроль веса или объема расфасованной продукции.
- среднее-профессиональное образование - программы переподготовки квалифицированных рабочих, программы повышения квалификации рабочих.
- официальное трудоустройство, предоставление социальных гарантий.
Требуется лаборант химико-бактериологического анализа
Лаборант