Технолог по направлению соусы (пищевое производство)

Основные обязанности:
-Разработка и тестирование новых рецептур
-Участие в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство
- Разработка и тестирование нового сырья и упаковочных материалов
- Оптимизация производственных процессов и корректировка технологических процессов
- Сбор, систематизация и анализ информации по результатам экспериментов
- Инициирование и организация тестирования по продлению сроков годности продуктов
- Обеспечение соответствия продуктов стандартам качества и безопасности
- Участие в работе по расследованию инцидентов по качеству продукции
- В рамках своей компетентности разработка, совместно с менеджером по безопасности продукции, адаптационных мероприятий для производства новых видов продукции, оценка рисков производства новых видов продукции
- Разработка и согласование в рамках своей компетентности технологической документации (Ту, спецификации, планы контроля и планы качества продукции и пр.) при запуске новых продуктов и обновлении существующих продуктов
- Анализ рынка и потребительских предпочтений
- Взаимодействие с другими отделами компании для успешного внедрения новых продуктов на рынок
Требования:
- Высшее образование в области пищевых технологий или смежной области
- Опыт работы в области разработки соусов от 3 лет
- Глубокие знания в области пищевых технологий
- Аналитические и коммуникативные навыки
- Готовность к творческому подходу и постоянному обучению
Мы ищем опытного R&D технолога для работы в области соусов. Кандидат будет ответственен за разработку новых рецептур соусов, улучшение существующих продуктов и обеспечение соответствия стандартам качества и безопасности. Кроме того, в обязанности входит тесное взаимодействие с производством, маркетингом и закупками для обеспечения успешного внедрения новых продуктов на рынок. Идеальный кандидат обладает глубоким пониманием процессов разработки продуктов питания, имеет опыт работы в области соусов и готов работать в динамичной и инновационной среде.
Мы готовы рассмотреть кандидата с меньшим опытом работы, имеющего высшее образование в области пищевых технологий, с желанием обучаться, развиваться и работать в динамичной и инновационной среде.
Что мы предлагаем:
Мы предлагаем конкурентную заработную плату, возможности для профессионального развития и работу в дружном коллективе.

• Работа на производстве (Московская область, г. о. Истра, деревня Бужарово);
• Официальное оформление в соответствии с Тк Рф (отпуск, больничный);
• Стабильная заработная плата, ее уровень обсуждается с финальным кандидатом;
• График работы 5/2
• Бесплатный корпоративный транспорт от ж/д станции Истра
• Бесплатные обеды в корпоративной столовой предприятия.
• Работа на современном высокотехнологичном предприятии.
• Бесплатная спецодежда.
• Иногородним предоставляется жилье.

Требуется технолог по направлению соусы (пищевое производство)

Технолог пищевого производства, технолог