Обязанности:
• организация обучающего процесса на пекарнях
• анализ и контроль производственной деятельности пекарни
• проведение обучающих мероприятий для сотрудников пекарского цеха
• контроль условий хранения, маркировки, пищевой безопасности
• повышение качества производства продукции
• четкое соблюдение технологий и стандартов компании
• контроль работы пекарей
• бракераж, внутренний аудит, проверки по своей зоне ответственности
• контроль ведения необходимых документов
Требования:
• опыт работы в сфере общепита (ресторан быстрого питания/кафе/пекарни и т.д.) от 1 года желательно
• теоретическое и практические знание технологий пищевого производства
• умение планировать закупку и расход сырья, формировать заявки, работать с сырьем
• опыт проведения обучающих процессов, разработки методических материалов
• знание технологии, стандартов и требований пищевого производства, особенностей сырья, условий хранения, маркировки продукции, производства готовых изделий
• обязательно знание Office, умение работать с таблицами и файлами
• личные качества: обучаемость, навык обучать, стрессоустойчивость, трудолюбие, дружелюбие
• умение находить подход к любой категории людей
• искренняя любовь к людям - сотрудникам, коллегам и покупателям
• желание развиваться и расти вместе с компанией
уровень заработной платы по результатам собеседования
Условия:
• оформление по Тк Рф, соц. пакет
• график работы: пятидневная рабочая неделя с понедельника по пятницу, возможны выходы на работу в выходные с последующим предоставлением отгулов
• стабильная заработная плата без задержек
• оплата мобильной связи
• работа в динамично развивающейся компании
• реальная возможность профессионального развития и карьерного роста
• работа в сфере, приносящей пользу и радость людям
• организация обучающего процесса на пекарнях
• анализ и контроль производственной деятельности пекарни
• проведение обучающих мероприятий для сотрудников пекарского цеха
• контроль условий хранения, маркировки, пищевой безопасности
• повышение качества производства продукции
• четкое соблюдение технологий и стандартов компании
• контроль работы пекарей
• бракераж, внутренний аудит, проверки по своей зоне ответственности
• контроль ведения необходимых документов
Требования:
• опыт работы в сфере общепита (ресторан быстрого питания/кафе/пекарни и т.д.) от 1 года желательно
• теоретическое и практические знание технологий пищевого производства
• умение планировать закупку и расход сырья, формировать заявки, работать с сырьем
• опыт проведения обучающих процессов, разработки методических материалов
• знание технологии, стандартов и требований пищевого производства, особенностей сырья, условий хранения, маркировки продукции, производства готовых изделий
• обязательно знание Office, умение работать с таблицами и файлами
• личные качества: обучаемость, навык обучать, стрессоустойчивость, трудолюбие, дружелюбие
• умение находить подход к любой категории людей
• искренняя любовь к людям - сотрудникам, коллегам и покупателям
• желание развиваться и расти вместе с компанией
уровень заработной платы по результатам собеседования
Условия:
• оформление по Тк Рф, соц. пакет
• график работы: пятидневная рабочая неделя с понедельника по пятницу, возможны выходы на работу в выходные с последующим предоставлением отгулов
• стабильная заработная плата без задержек
• оплата мобильной связи
• работа в динамично развивающейся компании
• реальная возможность профессионального развития и карьерного роста
• работа в сфере, приносящей пользу и радость людям
Требуется технолог пекарни
Технолог пищевого производства, технолог, технолог хлебопекарного производства