В Дивизионе Комплексного Обслуживания Удаленных Объектов Компании Омс Открыта Вакансия - Заместитель директора по кейтерингу
Обязанности:
- Организация и контроль услуги по Кт на объекте Мурмаснк
Под управлением суммарно более 20 предприятий питания.
- Организация контроля качества оказания услуг по кейтерингу.
- Разработка и контроль проведения мероприятий по устранению выявленных недостатков.
- Организация разработки договорной документации и участвует в организации работы по заключению договоров.
- Контроль выполнения обязательств по заключенным договорам.
- Организация своевременного обеспечения предприятий питания сырьем, полуфабрикатами, материалами и оборудованием, контролировать их поставку
.
- Контроль ведения установленной отчетности по производственно-хозяйственной деятельности предприятий питания, своевременно предоставлять отчетные документы о своей деятельности в установленном порядке.
- Анализ себестоимости блюд и кулинарной продукции, внесение предложений по ее снижению без ущерба качеству.
- Контроль ценообразования на продукцию и товары, реализуемые в предприятиях питания.
- Контроль проведение ежемесячной инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Требования:
- Знание 1С
- Уверенные знания СанПин, производственных процессов работы объектов полного цикла, навыки оценки и управления производственным персонал
- Готовность к ненормированному рабочему дню, внимательность к мелочам, исполнительность, оперативное выполнение поставленных задач руководителем
- Обязателен опыт работы в общественном питании ( индустриальное питание )
Условия:- Официальное трудоустройство согласно Тк Рф
- Стабильная белая заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек
Обязанности:
- Организация и контроль услуги по Кт на объекте Мурмаснк
Под управлением суммарно более 20 предприятий питания.
- Организация контроля качества оказания услуг по кейтерингу.
- Разработка и контроль проведения мероприятий по устранению выявленных недостатков.
- Организация разработки договорной документации и участвует в организации работы по заключению договоров.
- Контроль выполнения обязательств по заключенным договорам.
- Организация своевременного обеспечения предприятий питания сырьем, полуфабрикатами, материалами и оборудованием, контролировать их поставку
.
- Контроль ведения установленной отчетности по производственно-хозяйственной деятельности предприятий питания, своевременно предоставлять отчетные документы о своей деятельности в установленном порядке.
- Анализ себестоимости блюд и кулинарной продукции, внесение предложений по ее снижению без ущерба качеству.
- Контроль ценообразования на продукцию и товары, реализуемые в предприятиях питания.
- Контроль проведение ежемесячной инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Требования:
- Знание 1С
- Уверенные знания СанПин, производственных процессов работы объектов полного цикла, навыки оценки и управления производственным персонал
- Готовность к ненормированному рабочему дню, внимательность к мелочам, исполнительность, оперативное выполнение поставленных задач руководителем
- Обязателен опыт работы в общественном питании ( индустриальное питание )
Условия:- Официальное трудоустройство согласно Тк Рф
- Стабильная белая заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек
- Работа в крупной стабильной компании - лидере рынка (поощрение за стаж работы в компании, материальная помощь, льготы, выплаты и подарки к праздничным событиям)
- Работа вахтовым методом в г. Мурманск
- Проживание в общежитии
- Оплата проезда , медицинского осмотра ,питания
Требуется заместитель директора по кейтерингу
Заместитель директора, директор