Открываем фастфуд заведение. Используется пицца печь 10кв Два аппарата для шаурмы по 5 кв каждый Гриль 3 кв Фритюрница 3кв +холодильники Условия Ханты-Мансийск Зал на 30 человек, на кухне 5 сотрудников Для вытяжки доступны только две собственных вент канала 150*150. приток только с улицы. Бюджет как и у всех сейчас крайне ограничен. Нужен проект, чтобы под него купить бу оборудование. Понятное дело, что идеально не получится, но хотелось бы, чтобы в зале не было холодно + не пахло маслом и едой.