В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании Омс открыта вакансия Повара 5 разряда (мясной цех) (вахтовый метод - Красноярский край/Иркутская область и Якутия).
Вахта! Заработная плата указана за полный цикл вахты и межвахты.
Обязанности:
- Количественный учёт, приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, по меню
- Понимание технологических карт, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд
- Знать приготовление первых блюд, гарниров, салатов, каш, омлетов, блинов, сырников, оладьи, мясных блюд и полуфабрикатов
- Изготовление полуфабрикатов, заготовок
- Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции
- Соблюдение требований СанПиН
- Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения, раздачи блюд и кулинарных изделий
Требования:
- Образование от средне-специального (желательно)
- Опыт работы поваром на большом ассортименте не менее трех лет
- Умение работать по Ттк
- Знание СанПиН
Условия:
- Работа вахтовым методом (Красноярский край, Иркутская область, Якутия)
- Официальное трудоустройство, полный социальный пакет согласно Тк Рф, своевременная з/п 2 раза в месяц
- Компенсация за проезд и прохождение медицинского осмотра, спецодежда предоставляется
- Бесплатное проживание на территории работодателя
Требуется повар 5 разряда
Повар