Самарский Колледж Факультет: Технология продукции общественного питания Дипломная работа Тема: Анализ меню и разработка технологии приготовления сложных горячих блюд из рубленого мяса в ресторане (есть конкретное заведение, сообщу исполнителю) Оригинальность работы не проверяется Около 50 страниц Сдаётся преподу постепенно Введение и первую главу нужно сдать к 25 января